孕妈妈牢记孕期“乱”补千万要不得

　　食物的营养成分表

　　就蛋白质而言，鲍鱼、海参等食品和鸡蛋营养差不多，如果是水发海参，营养价值很低；如果浸发海参是用碱水，那营养价值会更低，而且食物的可替代性太强，也就是说没有一种食物是必需的，都有相应的食物可替代。比如鲍鱼属贝壳类食品，可替代的就有蛤蜊、蚌等。

　　如果从海产品的角度，海参、鲍鱼比不过深海鱼，深海鱼因含有DHA而对宝宝大脑和视神经发育可能有帮助，目前没有发现鲍鱼、海参有对人体健康十分有帮助的成分，所以从性价比来看，海参和鲍鱼并不是性价比非常好的食品，所以吃不吃也无所谓。

　　总之，没有一种食物是完美的，只有科学搭配，合理膳食，才能满足每天的营养需求，而不是某种或一种食物。只要膳食搭配合理，基本可以满足每人每天的营养需求，甚至可以不用额外补充各种营养补充剂。

　　营养补充剂不是越多越好

　　目前孕妇被推荐补充的所谓的营养补充剂最多的可能是钙、多种维生素、矿物质和DHA。这些其实都不用额外补，我们的食物里都有。

　　1.钙

　　钙是老生常谈了，乳制品里的钙是最好的，吸收利用率是最高的，每天保证500毫升或克的乳制品，在加上基础饮食，每天1000~1200毫克的钙差不多就够了，其实在孕期孕妇对所有营养素的吸收率和利用率是提高的，没有必要补充太多。

　　2.维生素D

　　还有许多孕妇表现为缺钙的症状，其实这和钙可能没有关系，而是和体内缺乏维生素D有关，所有一旦有缺钙表现，不要老想着补钙，先把奶喝足，同时到户外去晒太阳，晒太阳的方式是尽量暴露皮肤，根据季节调整时间，阳光越强时间相对要短，但一般建议不低于20分钟。

　　3.多种维生素及矿物质

　　多种维生素和矿物质补充剂，这些补充剂目前世界卫生组织对其的建议是尽量不要服用，因为对其安全性无法评估。我们食物中蔬菜和水果

　　特别提醒：补充剂真的可以替代蔬菜水果吗？答案是否定的。我们可以想象，多种维生素及矿物质补充剂里就那么一点已知的维生素和矿物质，不会超过已知的范围，但一棵青菜或一个苹果，其除了含有已知的维生素和矿物质外，含有许多目前我们无法认知的营养素和生物活性物质。

　　随着科学的发展，越来越多的生物活性物质被重视，而这些物质是这些所谓的营养补充剂所没有的。所以建议孕妇尽量把食物吃足，而不是营养补充剂也可以同样满足需求。

　　4.DHA

　　目前证明在宝宝大脑和视神经中DHA含量丰富，但无法证明DHA对宝宝的大脑和视神经发育有作用。很多家长会说我家宝宝就是吃了DHA，

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